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맛있는 산들 음식

고구마타락죽 만들기

by 니~킥 니~킥 2024. 5. 6.
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안녕하세요 니~킥입니다.

 

오늘은 고구마타락죽 만드는 방법에 대해 알아보겠습니다.

 

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고구마타락죽 만들기

 

아이들도 좋아하는 우유 듬뿍 들어간 고구마타락죽 만드는 방법을 소개해 드리겠습니다.

 

우유로 만든 

고구마타락죽 만들기

 

고구마타락죽 만드는 재료(1인 기준, 칼로리 363kcal) :

고구마 20g, 양송이버섯 15g, 양파 10g, 느타리버섯 7g, 현미(불린 것) 30g, 저지방 우유 130g, 식용유 20g, 물 100g

 

1. 고구마는 껍질을 벗겨 1cm 크기로 깍둑썰기 한 뒤 삶아 줍니다.

 

2. 양송이버섯과 양파는 굵게 다지고 느타리버섯은 데쳐줍니다.

 

3. 냄비에 식용유를 넣어 양파, 고구마, 양송이버섯 순으로 볶아줍니다.

 

4. 현미 1/2 공기와 물 1/2컵을 넣어 믹서에 굵게 갈아줍니다.

 

5. ③번과 ④번을 섞고, 나머지 우유를 넣어 끓여줍니다.

 

6. 그릇에 담고 고구마와 데친 느타리버섯을 올려주면 완성됩니다.

 

우유 관리( 축·수산물 PLS란?)

 

고구마타락죽 필수제ㅐ료인 우유 걱정운 NO!

 

PLS로 관리하니까 안심하셔도 됩니다.

 

축·수산물 PLS란?

국내 잔류허용기준이 없는 동물용의약품이 검출되면, 불검출 수준을 적용하여 국내는 물론 수입 축·수산물까지 안전관리를 강화하는 제도입니다.

PLS 시행 전 PLS 시행 후
기준이 설정된 동물의약품만 검사, 관리 
99종 동시 분석
기준이 없는 동물의약품도 불검출 수준(0.01mg/kg)으로 검사, 관리
157종 동시 분석

 

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자료 = 식품의약품안전처

 

 

 

 

 

그럼 여기까지 고구마타락죽 만드는 방법에 대해 알아보았습니다.

감사합니다.

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