키위 보관법 및 키위샐러드 만들기

안녕하세요 니~킥입니다.

 

오늘은 키위 보관법 및 키위샐러드 만드는 방법에 대해 알아보겠습니다.

 

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키위 보관법 및 키위샐러드 만들기

상큼한 과즙이 가득한 키위의 구입법과 손질법 및 보관법과 키위샐러드 만드는 방법에 대해 알아보겠습니다.

 

키위 구입법·손질법

 

키위 구입법

✔ 탄력이 있으면서 부드러운 것

✔ 껍질이 윤기있는 갈색을 띠는 것

✔ 터지지 않고 모양이 고른 것

 

키위 손질법

✔ 물에 씻어 잔털을 제거합니다.

✔ 껍질을 벗겨 이용합니다.

 

키위 보관법

 

키위 단기보관법

✔ 밀폐용기에 상온 보관

 

키위 장기보관법

✔ 키친타월로 하나씩 감싸 냉장 보관

 

키위 효능과 보관법

키위 효능과 보관법

 

 

마늘드레싱을 곁들인

키위샐러드 만들기

 

키위샐러드 마드는 재료 :

키위 60g, 방울토마토 100g, 양상추 70g, 견과류 20g, 무순 약간, 양념(사과식초 30g, 설탕 15g, 물 50ml, 다진 마늘 5g)

 

1. 소스 재료를 섞어 마늘드레싱을 만들어 줍니다.

 

2. 양상추는 세척 후 물기를 제거해 한입 크기로 손질합니다.

 

3. 무순은 손질하여 물기를 빼고, 방울토마토는 반으로 자릅니다.

 

4. 키위는 껍질을 벗겨 둥근 모양으로 썰어줍니다.

 

5. 양상추, 방울토마토, 키위, 견과류를 마늘드레싱에 버무립니다.

 

6. 접시에 담아 무순을 곁들여 마무리합니다.

 

참다래(키위) 콥샐러드 만드는 방법

참다래(키위) 콥샐러드 만드는 방법

 

자료 = 식품의약품안전처

 

 

 

 

 

그럼 여기까지 키위 보관법 및 키위샐러드 만드는 방법에 대해 알아보았습니다.

감사합니다.