안녕하세요 니~킥입니다.
오늘은 오나오(오버나이트 오트밀)이 MZ세대가 좋아하는 이유를 살펴보겠습니다.
✅ 인기글
오나오(오버나이트 오트밀) MZ세대가 좋아하는 이유!
"오나오"오나오 레시피 알려드립니다.", "오나오 맛집 알려주세요."
최근 MZ세대 사이에서 일명 '오나오'가 '핫한' 음식으로 떠오르고 있습니다. 실제로 사회관계망서비스(SNS)에서는 관련 게시물들이 연이어 올라오는 중입니다.
생소한 '오나오'의 정체는 '오버나이트 오트밀(over night oatmeal)'입니다. 오버나이트 오트밀은 줄임말을 좋아하는 MZ세대에게 '오냐오'로 불리며 레시피나 활용법 등이 빠르게 퍼져나가고 있습니다.
HOT 오트밀보다 차가운 오버나이트 오트밀이 좋다!
'오버나이트 오트밀'은 오트(oat·귀리)로 만든 오트밀 음식중 하나입니다. 우유에 타먹는 바삭한 오트밀이나, 우유에 섞어 죽처럼 끓인 '오트밀 포리지(oatmel porridge)'와는 좀 다릅니다. 오버나이트 오트밀은 오트밀에 요거트나 우유를 넣고 냉장고에서 하룻밤 재워서 만듭니다. 시중에 판매되는 대부분의 제품들은 요거트를 넣습니다.
식감은 오트밀 포리지처럼 부드럽지만, '차갑게'먹을 수 있는 것이 포인트입니다. 겨울에도 '아이스 커피'를 들고 다니는 MZ 세대에겐 선호도가 더 높은 편입니다. 서울 송파구에 거주하는 손수진(38) 씨는 "오트밀 포리지는 따뜻한 우유에 밥을 말아먹는 것 같아 좀 느끼했는데, '오냐오'는 차가우면서 새콤해 한국인 입맛에는 더 잘 맞는 것 같다"라고 말했습니다.
비건(vegan·완전채식) 요리를 연구하는 소나영 한국디톡스&로푸드협회 대표는 :오트밀을 하룻밤 불린 후, 블루베리·망고·청포도 등의 과일과 견과류를 올리면 아침 대용식이나 다이어트 간식으로 이용하기 좋다. 담백하고 부드러운 맛으로, 식이섬유와 함께 단백질도 높아 최근 들어 각광을 받고 있다."라고 말했습니다.
비건 푸드로도 주목을 받습니다. 소나영 대표는 "특히 비건 음료와 맛이 잘 어울리는 음식으로, 우유 대신 귀리 음료나 아몬드 음료, 두유를 넣으면 된다."라고 소개했습니다.
영양·저칼로리로 더 좋다!
오버나이트 오트밀은 밤새 불어난 부피 때문에 포만감도 높습니다. 기름과 설탕 등을 가공한 그래놀라나 오트밀 제품 보다 칼로리도 적습니다. 또 귀리에는 식이섬유가 다량 들어있어 변비 예방에도 도움 되며, 영양소도 풍부합니다. 오버나이트 오트밀이 다이어트 식단으로 애용하는 이유입니다.
갖가지 토핑도 올라갑니다. 카페나 샐러드전문점 등에서는 제철 과일이나 베리류, 견과류, 메이플 시럽 등을 얹어 다양한 종류로 판매하고 있습니다.
만드는 방법은 불 없이 쉽게 만들 수 있어 레시피도 인기를 끌고 있습니다. 콘텐츠 커머스 플랫폼 '우리의 식탁' 관계자는 "국내에서는 건강과 관련해 인플루언서들이 이를 소개하면서 인기를 얻기 시작했다. 단백질, 비타민, 섬유질이 들어간 균형 잡힌 영양소뿐 아니라 바쁜 아침에 간단히 먹을 수 있다는 점에서 레시피에도 관심이 높아졌다. 자사에서도 이러한 대중의 관심을 포착해 관련 제품을 출시했다."라고 말했습니다.
레시피의 모든 재료는 자유롭게 변주를 줄 수 있습니다. 이 관계자는 "우유, 요거트, 두유 외에도 연하게 먹고 싶다면 물을 넣어도 되고, 취향에 맞는 재료를 섞어 새로운 맛을 찾아보는 것도 레시피를 즐기는 방법"이라고 전했습니다.
자료 = 리얼푸드, 우리의 식탁
그럼 여기까지 오나오(오버나이트 오트밀)이 MZ세대에게 HOT한 이유를 알아보았습니다.
감사합니다.
'곡식' 카테고리의 다른 글
| 아마란스 효능과 활용법 (0) | 2023.07.15 |
|---|---|
| 팥 효능과 팥빙수 만드는 방법 (0) | 2023.07.01 |
| 떡 역사와 효능 및 딸기 백설기 만들기 (2) | 2023.06.16 |
| 견과류 그래놀라 만드는 방법 (0) | 2023.03.02 |
| 그래놀라 VS 오트밀 효능 및 섭취법 (0) | 2023.03.01 |
댓글