수박 예쁘게 자르는 방법과 수박화채 만들기

안녕하세요 니~킥입니다.

오늘은 수박 예쁘게 자르는 방법과 수박화채 만드는 방법을 소개해 드리겠습니다.

 

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수박 예쁘게 자르는 방법과 수박화채 만들기

무더위 속 장마가 연일 이어져 원기 회복에 도움이 될만한 것이 없을까 고민하고 계신다면 맛있게 예쁜 수박화채를 소개해 드리겠습니다.

 

얼음 동동 띄워 시원하고 달콤한 '수박화채' 만드는 방법과 수박 예쁘게 자르는 방법도 알아보겠습니다.

 

수박 효능

제철 과일이 보약이라는 말이 있습니다. 중복쯤 가장 맛이 좋고 수분 충전 최강자로 알려진 만큼, 약 90%가 수분으로 이루어져 있고 항산화 효과와 피로회복에 좋습니다.

 

수박 구입법과 보관법

수박을 구입할 때는 연한 연두색을 띠고 줄무늬가 선명하면서 진한 것이 좋습니다. 또, 두드려보았을 때 퉁퉁하고 청명한 소리가 나야 달고 잘 익은 것입니다. 속살이 붉고 싱싱한 것이 당도가 높습니다.

 

수박을 먹고 남으면 보통 랩으로 감싸 보관하는 분들이 많이 계신데, 세균 번식하기 쉽다고 합니다. 먹기 좋은 크기로 잘라 지퍼백이나 밀폐용기에 보관하고 최대한 빨리 먹는 것이 좋습니다.

 

수박 예쁘게 자르는 방법

 

돛단배 모양으로 자르기

1. 수박을 등분한 다음, 껍질을 잘라 줍니다.

2. 세로로 먹기 좋게 자른 다음, 앞뒤로 밀어줍니다.

 

동그랗게 자르기

1. 수박을 가로로 등분한 다음, 1.5~2cm 두깨로 잘라줍니다.

2. 접시에 올려 속살을 가로와 세로로 자른 다음, 껍질을 잘라 제거해 줍니다.

 

나무 모양으로 자르기

1. 수박을 이등분하고, 자른 수박을 다시 반으로 썰어줍니다.

2. 양쪽 끝을 자르고, 껍질 두께만큼 칼집을 길게 넣어 중간 손잡이 부분만 남기고 잘라 줍니다.

 

모양 틀과 스쿱으로 자르기

모양 틀, 스쿱 등 다양한 도구를 사용해 아이와 함께 만들기 좋습니다. 재미는 물론 창의력도 쑥쑥 키울 수 있습니다. 네모, 동그라미, 별, 꽃 등 아이가 원하는 틀로 꾹 눌러 모양을 만들고 먹는 즐거움까지 볼 수 있습니다.

 

수박 바 만들기

수박을 가로 1cm 두께로 자른 후, 아이스크림 모양 틀로 꾹 눌러주면 됩니다. 그냥 먹어도 좋지만, 냉동실에 약 10~15분 정도 넣어두었다 먹으면 수박바로 탄생됩니다. 아이스크림 대신 주면 정말 좋습니다.

정말 예쁘죠?

 

특별한 수박화채 만들기

수박화채 만드는 재료 :

수박 1/2통, 프루트칵테일 통조림 1통, 사이다 250ml, 블루베리, 얼음

 

1. 베이킹소다나 식초를 이용해 수박1통을 깨끗이 씻고 물기를 제거해 준 다음, 가로로 반 갈라줍니다.

 

2. 스쿱을 이용해 수박 1/2통을 속을 파 줍니다.

Tip : 스쿱이 없다면 숟가락이나 계량스푼을 사용해도 좋습니다. 파면서 나오는 수박즙도 그릇에 담아주세요

 

3. 수박 껍질을 산 모양으로 뾰족하게 잘라 줍니다.

Tip : 어렵다면 이 과정은 생략하여도 좋습니다.

 

4. 스쿱으로 파낸 수박을 먼저 넣은 다음, 프루트칵테일 1 통과 블루베리를 넉넉하게 올려줍니다.

 

5. 그다음, 수박과즙도 부어 줍니다.

Tip :  구매한 수박 당도가 높아서 따로 당을 추가하지 않아도 됩니다.

 

6. 먹기 직전 사이다 250ml를 부은 다음, 얼음까지 올려주면 다채롭고 상큼한 '수박화채'가 완성됩니다.

자료 = 농촌진흥청

 

 

 

 

 

그럼 여기까지 수박 예쁘게 자르는 방법과 수박화채 만드는 방법을 알아보았습니다.

감사합니다.