같이 먹어야 좋은 의외의 음식 조합(청소년 편의점 음식에도 궁합이?)

안녕하세요 니~킥입니다.

 

오늘은 같이 먹어야 좋은 의외의 음식 조합(청소년 편의점 음식에도 궁합이?)에 대해 알아보겠습니다.

 

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같이 먹어야 좋은 의외의 음식 조합(청소년 편의점 음식에도 궁합이?)

편의점에서는 컵라면, 삼각김밥 등으로 끼니를 해결하는 청소년을 쉽게 볼 수 있습니다. 하지만 가공식품과 간편식에는 무기질과 비타민이 부족하기 쉽습니다. 편의점 내 유제품이나 구운  달걀들을 함께 먹으면 간편히 보충할 수 있습니다. 

 

식품의약품안전처 식품의약품안전평가원의 '2023 식생활 안내서'에 따르면 라면 등 가공식품을 먹을 때 우유와 같은 유제품, 계란 등을 함께 먹으면 성장기에 필요한 칼슘과 비타민 보충에 도움이 된다고 합니다.

 

각종 무기질과 비타민은 신체 기능 유지에 필수입니다. 특히 신체 성장이 활발한 청소년기에는 중요한 성분입니다.

 

우유 1팩(200㎖)에는 약 226mg의 칼슘이 들어있습니다.칼슘의 하루 권장 섭취량은 남학생 900~1000mg, 여학생 800~900mg입니다.

 

계란에는 칼슘 흡수를 돕는 비타민 D 등의 영양소가 풍부합니다. 대한영양사협회에 따르면 계란 한 알에는 비타민 A·B6·B1·D 등의 비타민과 철분이 골고루 들어있습니다. 면역력을 돕는 셀레늄 함량(18㎍)도 하루 권장량(60㎍)의 30%에 달한다고 합니다.

 

이영은 원광대 식품영양학과 명예교수는 "계란은 비타민 A·B·D의 좋은 공급원"이라며 "특히 노른자에 비타민과 철·아연 등의 미네랄이 집중돼 있다"라고 말했습니다.

 

반면 편의점서 한 끼를 때울 때 궁합이 좋지 않은 음료도 있다고 합니다. 청소년이 자주 마시는 에너지음료 또는 커피입니다. 카페인은 성장에 필요한 칼슘, 철의 흡수를 방해하고 몸 밖으로 배출을 촉진합니다. 카페인 하루 섭취 권고량(150mg)을 넘지 않도록 함량을 살펴야 합니다. 보통 에너지음료 한 캔(250㎖)에 카페인 약 80mg 들어 있다고 합니다.

 

현재 우리나라 청소년은 칼슘과 비타민 A 섭취량이 가장 부족하다고 합니다. 질병관리청의 국민건강영양조사(2019~2020년) 조사 결과, 우리나라 청소년이 '권장량 미만'으로 섭취한 영양소 중 비타민 A(91.5%)와 칼슘(91.2%) 비율이 가장 높았다고 합니다.

 

비타민 C(83%), 철분(79%)도 부족하다고 합니다. 특히 월경으로 철분이 부족할 수 있는 여학생은 달걀, 녹색 채소 등을 많이 먹는 것이 좋다고 합니다. 철분의 하루 권장섭취량은 남학생 14mg, 여학생 14~16mg라고 합니다.

 

성인 역시 철분이나 칼슘 보충이 필요했다고 합니다. 특히 우리나라 40대 여성의 5명 중 1명은 철분 결핍으로 인한 빈혈이 있었다고 합니다. 3명 중 2명은 칼슘 섭취가 부족했다고 합니다.

 

중년층은 식사 때마다 칼슘과 철분이 풍부한 생선, 녹색 채소를 준비하는 것이 좋습니다. 과일·채소는 하루 500g 이상 섭취가 권장되고 있습니다.

 

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자료 = 리얼푸드

 

 

 

 

 

그럼 여기까지 같이 먹어야 좋은 의외의 음식 조합(청소년 편의점 음식에도 궁합이?)에 대해 알아보았습니다.

감사합니다.