젊은층·남성 '대장암' 주의! 바꿔야 할 식단은?

안녕하세요 니~킥입니다.

 

오늘은 젊은 층과 남성들에게 대장암이 크게 늘고 있다고 하여 자세한 정보 알아보고 어떤 식단을 주의해야 하는지 함께 살펴보겠습니다.

 

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젊은층·남성 '대장암' 주의! 바꿔야 할 식단은?

한국인의 위암 발병률이 줄어든 반면, 대장암은 크게 늘고 있다고 합니다. 특히 젊은 층과 남성의 발병률에 빨간불이 켜졌다고 합니다. 붉은 고기의 과다 섭취와 부족한 식이섬유 등 서구화된 식습관이 주요인으로 지목된다고 합니다. 

 

보건복지부의 국가암등록통계에 따르면, 2022년 전체 암 발생 순위에서 대장암은 1위인 갑상선암(12%)에 이어 2위(11.8%)를 기록했다고 합니다. 뒤 이어 폐암(11.5%), 유방암(10.5%) 순이었다고 합니다. 위암은 5위(10.5%)입니다. 오랫동안 1위를 차지했던 위암은 2019년부터 1위에서 물러났습니다. 1999년 이후 20년 만입니다.

 

성별로는 여성(1만 3525건)보다 남성(남자가 1만 9633건)에게 더 많습니다. 전 세계 국가와 비교해도 한국 남성의 대장암 발병률은 매우 높다고 합니다.

 

세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)가 지난해 발표한 2022년 암 발생률 추정자료(Global Cancer Observatory)에 따르면, 남자의 경우 대부분의 OECD 국가에서 전립선암 발생률이 가장 높았다고 합니다. 하지만 한국은 전립선암 발생률이 상대적으로 낮고, 대장암이 1위였습니다. 한국 남성 10만 명당 대장암 발생률은 40.1명입니다. 미국(30.1명), 영국(35.1명) 보다 높습니다.

 

지난해에는 50세 미만의 젊은 층 대장암 발생률이 세계 1위라는 충격적인 결과도 나왔다고 합니다. 미국 콜로라도대학교 메디컬센터 연구팀 논문에 따르면, 우리나라 20~49세 대장암 발생률은 조사 대상 42개국 가운데 가장 높았습니다. 인구 10만 명당 12.9명이라고 합니다.

 

한국인에게 많던 위암은 줄고, '서양인의 암'이라고 불리던 대장암이 급증하는 이유는 무엇일까요? 의학계에서는 한식의 소금 섭취가 점차 감소하는 반면, 서양식을 통한 동물성 지방 섭취가 늘어난 영향이 크다고 분석합니다. 실제 지난 1월 국제학술지 사이언티픽 리포트(Scienific Roports)에 소개된 국내 논문에 따르면, 한국·일본·중국 등 아시아 국가에서 급증하는 대장암은 서구형 식생활 변화에 따른 비만 영향이 가장 크다고 합니다.

 

해답도 식생활에 있습니다. 국가암정보센터가 제시하는 대장암 예방 식생활은 붉은 고기 및 가공육의 섭취를 줄이는 것입니다. 닭고기, 생선, 콩류 등으로 대체할 것을 권장합니다.

 

가벼운 음주도 대장암 발생 위험을 높입니다. 지난해 국제학술지 국립 암 연구소 저널(Journal of the Natonal Cancer Instiute)에 실린 성균관대학교와 하버드대학교의 공동 논문에 따르면, 술을 마시지 않은 남성에 비해 하루 1~2잔 알코올을 섭취한 남성은 대장암 발생 위험이 컸다고 합니다.

 

대장암 발생률이 높은 우리나라 젊은 층과 남성의 경우, 근육을 만들고자 탄수화물을 극도로 제한하기도 하지만, 이 또한 대장암 위험을 높일 수 있다고 합니다. 최근 국제학술지 네이처 마이크로바이올로지(Nature Microbiology)가 다룬 논문에서 캐나다 토론토대학교 연구진은 "저탄수화물 식단을 지속하면 장내 미생물 균형이 깨져 특정 대장균(이콜라이)이 번성한다"라며 "이 성분이 독소를 생성해 암 유발을 촉진한다"라고 밝혔다고 합니다. 연구진은 이 상태에서 식이섬유를 충분히 섭취할 경우, 암 예방 가능성이 높아진다는 사실도 확인했습니다. 식이섬유 섭취가 대장암 예방에 중요한 이유입니다.

 

우리나라를 비롯해 미국식품의약품(FDA), 영국암연구소 등은 대장암 예방을 위해 하루 25~38g의 식이섭유를 섭취할 것을 권장한다고 합니다.

 

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자료 = 리얼푸드

 

 

 

그럼 여기까지 젊은층과 남성들에게 크게 늘고 있는 '대장암'에 대해 알아보고 식단은 어떻게 바꿔야 하는지 원인도 함께 살펴보았습니다.

감사합니다.