간헐적 단식 체중 감량에 얼마나 효과가 있을까?

안녕하세요 니~킥입니다.

오늘은 간헐적 단식 체중 감량에 얼마나 효과가 있는지 알아보겠습니다.

 

✅ 인기글

음식 궁합(찰떡 궁합 VS 상극 음식)

와인 종류와 와인 종류별 특징

건강한 혼술이란? 혼술 안주 추천 15

소금빵(시오빵)에 빠진 요즘 사람들

싹 난 감자 도려내고 먹어도 된다 VS 안 된다

신장에 좋은 음식 BEST 10

아침 커피 삶은 달걀만 있으면 OK

토마토에 '이것?' 함께 먹었더니..

비염에 좋은 음식 10가지

아스파라거스 효능과 손질법·보관법·활용법

불면증에 좋은 천연 수면제 3가지(감태·바나나·대추)

고혈압에 좋은 음식 BEST 10

간헐적 단식 체중 감량에 얼마나 효과가 있을까?

간헐적 단식 방법과 연구 결과

영양과 신진대사 등을 연구하는 학자들은 이런 시간제한 식이요법이 실제로 체중 감량의 원인이 되는지를 과학적으로 확인하고 싶어 했습니다. 미국 일간 뉴욕타임스 보도에 따르면 치근 '뉴잉글랜드 의학저널'에 시간제한 식이요법의 체중 감량 효과를 다룬 논문이 발표됐습니다. 이 논문은 유사한 주제를 다뤘던 기존 논문들보다 더 많은 대상을, 더 오랜 기간 관찰했습니다.

 

연구의 결론부터 말하지만, 하루 중 음식을 먹을 수 있는 시간의 총량과 체중 감량 간에는 상관관계가 없는 것으로 나타났습니다. 연구를 주도한 중국 광저우 남방 의과대학 교수들은 비만인 남녀 139명을 두 그룹으로 나눠 1년간 실험을 진행했습니다. 연구팀은 한 그룹에 대해 오전 8시~오후 4시 사이에만 음식을 먹도록 했고, 다른 그룹은 원하는 때에 먹을 수 있게 했습니다.

 

연구팀은 시간을 제외한 다른 변수를 통제하기 위해 두 그룹 모두 섭취 열량을 통일해 남성 참가자는 하루 1,500~1,800칼로리, 여성 참가자는 1,200~1,500칼로리를 먹도록 했습니다. 성인 일일 권장 열량보다 낮은 수준입니다. 참가자들은 규칙을 준수했다는 것을 입증하기 위해 그날그날 먹은 모든 음식을 사진으로 남기고, 식단 일기도 작성해야 했습니다.

 

간헐적 단식 연구 핵심은 식사시간이 아닌 총 섭취 칼로리

실험 결과 차가자들은 모두 살이 빠졌습니다. 1인당 평균 6.35~8.16kg 체중이 줄었습니다. 그러나 두 그룹 간에 의미 있는 차이점은 없었습니다. 하루 8시간 동안 먹었든, 아무 때나 먹었든, 참가자들은 비슷한 수준으로 살이 빠졌고 허리둘레, 체지방률 등에서도 차이를 보이지 않았다고 합니다. 혈당 수치, 인슐린 민감성, 혈압 등 다른 건강 지표에서도 두 그룹은 별 차이가 없었다고 합니다.

 

이 연구 결과가 뜻하는 바에 대해 뉴욕타임스는 체중 감량의 핵심적인 요소는 식사 시간의 총량이 아니라, 하루 중 섭취하는 칼로리의 총량이라고 분석했습니다. 살제로 '간헐적 단식'에서도 8시간 동안 세끼 전부 배부르게 먹으라고 권하지 않습니다. 식사를 8시간 안에 하려면 통상 하루 두 끼를 먹게 되기 때문에, 칼로리 총 섭취량이 간헐적 단식하지 않을 때보다 감소합니다. 간헐적 단식도 그 바탕은 칼로리를 제한하는 데 있는 셈입니다.

 

간헐적 단식 후 체중 감량에 도움을 준다!

미국 스탠포드대학의 크리스토퍼 가드너 박사는 뉴욕타임스 인터뷰에서 "거의 모든 유형의 다이어트가 일부 사람들에게 효과가 있다"라면서 시간제한 식이요법으로 살을 빼는 사람도 있을 것이라고 말했습니다. 그러나 그는 시간만 제한하는 것은 칼로리를 제한하는 것만큼 체중 감량 효과가 크지 않을 것이라고 말했습니다.

 

이번 연구는 체중 감량의 핵심이 칼로리 제한에 있다는 사실을 밝혀냈지만, 일부 전문가들은 식사 시간을 제한하는 방식이 여전히 체중 감량에 도움이 될 수 있다고 보고 있습니다. 식사 시간을 제한하는 전략은 종일 과식하는 사람들이 칼로리 섭취를 줄이도록 이끌어 줄 수 있기 때문입니다. 또 신진대사가 활발한 낮 시간대에 음식을 섭취하도록 유도함으로써, 늦은 시간에 식사하는 것을 방지하는 효과도 있다고 합니다.

 

자료 = 국민건강보험공단

 

 

 

 

 

그럼 여기까지 간헐적 단식 체중 감량에 얼마나 효과가 있는지에 대해 알아보았습니다.

감사합니다.