식품 QR 코드와 식품이력관리시스템

안녕하세요 니~킥입니다.

오늘은 식품 QR 코드와 식품이력관리시스템에 대해 알아보겠습니다.

 

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식품 QR 코드와 식품이력관리시스템

 

AI 시대가 오고 있다는 이야기 들어보셨나요? 기술력의 발전과 함께 AI와 관련된 많은 사업이 쏟아져 나오고 있습니다.

 

식품의약품안전처 또한 발전하고 있는 기술력을 이용하여 우리 식탁을 지키기 위해 노력하고 있다고 합니다.

 

식약처는 과거부터 식품 이력추적관리제도와 시스템, GAP으로 안심할 수 있는 식탁을 조성해 오고 있다고 합니다. 

 

식품 포장지 QR코르란?

항상 바코드만 있던 포장지에 갑자기 QR코드가 생긴다고 합니다. 

 

22.9월부터 포장지에 QR코드가 추가되어 1차 시범사업이 시행되었고, 6개소 13개 품목이 시중에 유통되고 있다고 합니다.

 

스마트 푸드 QR 적용 사업

모든 정보를 하나로! 스마트 푸드 QR 적용 시범 사업

 

포장지에 생기는 QR코드의 정체는 바로 9월부터 진행되는 스마트 푸드 QR 적용 시범사업이라고 합니다. 포장지라는 제한적인 공간에 식품 안전을 위한 정보를 담다 보니 과도하게 많은 글씨가 적히게 되었습니다. 이로 인해 글씨가 작아져 가독성도 떨어지고 노인분들도 보기 어려워졌습니다.

 

많은 정보는 QR코드에 담고, 겉 포장지에는 제품명, 원재료, 주의사항 등만 크게 표시할 예정이라고 합니다.

 

이를 통해 가독성을 높일 수 있다는 것입니다.

 

심지어 QR코드를 통해 표시사항, 조리법 등 소비자의 관심정보, 이력추적정보, 실시간 회수정보, 불량 식품에 대한 간편 신고 기능까지 가능해진다고 합니다.

 

디지털 식품안전 플랫폼

DNA? NO! 디지털 식품 플랫폼 D,N,A!

 

스마트 푸드 QR 시범사업을 통해 디지털 식품 플랫폼의 일부로 다양한 식품 데이터를 국민에게 제공할 뿐만 아니라 식품 안전사고 대응도 확실히 활용할 수 있는 디지털 식품 플랫폼을 2023년까지 구축할 계획이라고 합니다.

 

이번 QR 시범사업 참여한 6개 업체의 13개 제품에서 더 확대해 나가며 시범사업 결과와 수립된 정보화 전략 계획을 바탕으로 플랫폼을 구축할 예정이라고 합니다.

 

이를 통해 접근성과 활용성을 높이면서 신속, 정확한 안전관리 체계 구축, 누구나 편리하게 활용할 수 있는 식품 정보, 식품 안전관리 체계의 디지털 전환까지 활용할 수 있을 것이라고 합니다.

 

식품 이력추적관리 알림이

카톡! 항상 최신정보를 알리는 식품 이력추적관리 알림이!

 

다양한 제도가 생기며, 다양한 기술이 발전하는 만큼 접근성은 높아지고 있습니다. 가장 친숙한 카카오톡을 이용해 알림이를 만들었다고 합니다.

 

식품 이력추적관리 알림이는 식품 이력추적관리제라는 제도의 접근성을 높이기 위해 만들어졌다고 합니다.

 

이력추적관리제는 영, 유아 취약 계층 대상 식품 안전성을 높이고자 제조부터 판매까지 모든 기록을 요구하는 제도라고 합니다.

 

식품 이력추적관리 알림이를 통해 지속적인 알림으로 실시간으로 최신정보를 확인하여 접근성을 증가했습니다. 식품 QR 코드와 연계하여 식품이력관리시스템에 일일이 입력하지 않고 자동 입력되도록 하여 관리제가 의무화임에도 많은 국민이 알지 못한다는 점, 식품 이력관리시스템에 식품 정보를 수기로 일일이 입력해야 하는 점 등을 보완하였다고 합니다.

 

식품 이력추적관리 알림이

소비자뿐만 아니라 공급자까지, 스마트 HACCP!

 

식품이력추적관리 알림이 카카오톡 채널 추가하는 방법

1. 카카오톡 실행

2. 검색창에 '식품이력추천관리알림이' 입력

3. 채널 추가

 

스마트 HACCP

다양한 인공지능과 IOT라고 부르는 사물인터넷 등 다양한 기술이 쏟아지면서 식약처도 이를 이용하기 위해 스마트 HACCP를 만들었다고 합니다.

 

우리가 알고 있는 HACCP에 사물인터넷과 인공지능을 더했다고 합니다. 식품 안전 정보를 디지털화하고 중요관리점 모니터링을 자동화하여 유통과정에서의 문제를 바로 대처할 수 있다고 합니다.

 

기존에는 사람이 직접 확인했지만, 지금은 자동 센서가 바로 계측 후 저장하여 위·변조까지 방지할 수 있다고 합니다. 더 정확해지고, 빨라진 대처로 대응 시간을 최소화할 수 있다고 하니 많은 도움이 될 것이라 생각합니다.

 

수입식품 저자심사 23

아날로그에서 이제는 디지털 방식의 수입식품 전자심사 24

 

수입신고 서류검사를 자동화된 디지털 전자 심사로 전환하면서 업무시간 외에도 무려 365일, 24시간 자동으로 수입 신고 처리가 가능하게 되었습니다.

 

이로 인해

 

하나, 서류 검사를 마친 수입신고 확인증도 최대 5분 이내에 발급

둘, 전자심사 24 알고리즘이 최초 수입여부, 금지원료 사용 여부 등 260여 개의 항목을 정확히 검토

셋, 전자심사로 단축된 시간만큼 검사관은 위해 우려 식품의 검사에 집중 가능

 

이 세 가지를 기존보다 더욱 정확하게 가능하다고 합니다. 이러한 전자심사 24를 적용하는 대상 품목은 수입 식품첨가물을 시작으로 내년에는 전체 식품으로 확대할 계획이라고 합니다.

 

식약처는 현재 점점 발전하는 인공지능을 이용해 국민이 안심할 수 있는 식단을 만들기 위해 노력하고 있다고 합니다.

 

2024년부터는 제조, 유통업체의  QR코드 인쇄 편의성을 향상해 활용도를 높이는 기술 지원 사업까지도 추진할 계획이라고 합니다.

 

QR 코드 제도, 스마트 HACCP, 전자심사 24 등은 빠른 수입, 신속한 통관과 더불어 수입자에게도 물류비용을 줄이는 등 도움이 될 수 있을 것입니다.

 

자료 = 식품의약품안전처

 

 

 

 

 

그럼 여기까지 식품 QR 코드와 식품이력관리시스템에 대해 알아보았습니다.

감사합니다.