계절성 우울증 극복 및 우울증에 좋은 음식 '아보카도 감자 오믈렛' 만들기

우리 신체는 햇볕에 노출되는 시간이 줄어들면 '세로토닌'이라는 호르몬 분비가 줄어듭니다. 세로토닌은 '활력 호르몬' 또는 '행복 호르몬'이라는 애칭을 가지고 있습니다. 그만큼 우리 기분과 컨디션을 활기차게 유지하는데 중요한 역할을 합니다. 아마 '계절을 탄다'라는 이야기도 계절성 우울증과 관련하여 모과 마음이 무기력하게 되는 건 아닐지 생각해 봐야 합니다. 계절을 탄다면서 대수롭지 않게 여기고는 하지만, 몸과 마음에 우울감이 오래 지속된다면 '계절성 우울증'이 아닐지 꼭 확인할 필요가 있습니다.

계절성 우울증 예방하는 음식

계절성 우울증 예방에는 '트립토판'이라는 성분이 꼭 필요합니다. 트립토판은 세로토닌이 생성되기 위해 필요한 성분입니다. 따라서 트립토판이 부족하면 세로토닌 생성이 저하되고, 계절성 우울증으로 이어지기 쉽습니다. 중요한 것은 트립토판은 신체가 스스로 만들어내지 못하는 필수 아미노산이기 때문에 반드시 음식으로 섭취해야 합니다. 트립토판이 풍부한 식품으로는 바나나, 푸른 잎채소, 치즈, 달걀흰자, 생선, 육류, 씨앗 등이 있습니다.

감자

부드럽고 담백한 감자는 우울증 증상에 좋은 대표 음식입니다. 행복 호르몬인 세로토닌 분비를 촉진시키며, 비타민 C가 풍부하게 들어있어 면역력 증진 효과도 탁월합니다. 스트레스 조절 작용이 있어 정신적으로 피로한 현대인들에게 추천하는 음식입니다.

피칸

호두와 비슷하게 생긴 피칸은 미국산 호두 열매입니다. 피칸은 불포화지방산이 풍부하며 뇌 신경에 좋은 칼슘과 비타민 B군의 함량이 높습니다. 특히 스트레스를 완화하여 심신 안정에 도움을 주는 엽산 성분은 호두의 2배가량 함유되어 있습니다.

아보카도

'숲속의 버터'라고 불리는 아보카도는 불포화지방산이 풍부합니다. 그뿐만 아니라 다량의 엽산을 함유하고 있는 과일입니다. 또한 아미노산의 일종인 호모시스테인 수치를 낮춰 우울증 및 뇌신경 손상 위험을 감소시키는 효능을 가지고 있습니다.

아보카도 감자 오믈렛 만들기

앞에서 소개한 행복 호르몬을 생성하는 식품인 감자, 아보카도, 피칸으로 만든 요리를 소개해 드리겠습니다. 바로 아보카도 감자 오믈렛입니다. 감자의 부드러운 맛에 고소한 치즈와 달걀이 더해져 남녀노소 누구나 좋아할 만한 맛입니다. 든든한 한 끼 식사는 물론 건강한 안주로도 그만입니다. 기호에 따라 케첩, 허니 머스터드, 칠리소스 등을 뿌려 먹어도 좋습니다.

아보카도 감자 오믈렛 만드는 재료

감자 2개, 계란 4~5개, 생크림 100ml, 새우 3마리, 아보카도 반개, 피칸 한 줌, 모차렐라 치즈 한 줌, 소금, 후추

1. 껍질을 제거한 감자를 0.5cm 두께로 썰어 기름을 두른 팬에서 소금, 후추로 간을 하여 익힙니다. 오븐 용기 안에 평평하게 깔아줍니다.

2. 계란, 생크림, 소금 한 꼬집을 섞어 용기 안에 부어줍니다. 생크림이 없다면 생략해도 됩니다.

3. 손질한 새우, 아보카도, 모차렐라 치즈, 피칸을 얹어줍니다. 170도의 오븐에서 25분간 구워줍니다. 계란이 속까지 다 익었는지 확인하는 방법은 젓가락을 찔렀을 때 계란 물이 묻어 나오지 않으면 됩니다.

자료 = 국민건강보험공단

그럼 여기까지 계절성 우울증 극복 및 우울증에 좋은 음식 '아보카도 감자 오믈렛' 만드는 방법에 대해 알아보았습니다.

감사합니다.

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