안녕하세요 니~킥입니다.
오늘은 부모님들이 건강한 식생활을 하기 위해 간식은 어떻게 드셔야 하는지 알아보겠습니다.
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부모님 간식 추천
밥대신 간편한 떡이나 빵으로 끼니를 챙기는 어르신들이 계십니다. 이러한 식습관은 영양소 부족으로 이어질 수 있어 식사는 든든하고 간식은 식사 사이에 섭취해야 한다고 합니다.
간식은 식사 사이에 1~2회
2022년 국민건강영양조사에 따르면, 65세 이상 노인의 절반 이상은 칼슘, 비타민 등의 영양소를 기준 미만으로 섭취하고 있다고 합니다.
부족한 영양소를 채우기 위해 어르신들은 매일 균형 잡힌 식사를 하고 식사 사이에 1~2회의 간식을 섭취하는 것이 좋습니다.
한국인 영양 섭취 기준
칼슘 : 65세 이상 700mg
비타민 : 65세 이상 15㎍
어르신 간식은 이렇게
1. 매일 3끼 균형 잡힌 식사를 규칙적으로 먹고 식사 사이에 간식을 먹습니다.
2. 식욕저하를 막을 수 있도록 제철식품 등 다양한 식품을 먹고 향, 맛, 색 등에 변화를 주도록 합니다.
3. 경구섭취가 원활하지 않은 경우 영양보충음료 등을 통해 부족한 영양분을 보충합니다.
4. 식이섬유, 수분이 풍부한 간식으로 소화를 돕습니다.
어르신을 위한 간식 추천
과일&채소
1. 과일
과일은 수분함량이 80% 이상이며, 비타민·식이섬유가 풍부합니다. 주스보다는 생과일로 먹는 것이 좋습니다.
과일 섭취 적정량
건포도 3작은술, 바나나 크기 1개, 포도 38알, 오렌지, 단감 1개
2. 채소
채소는 열량이 적고, 식이섬유와 비타민, 무기질 등이 풍부합니다.
채소 섭취 적정량
당근 1컵, 데친 브로콜리 1컵, 작은 토마토 2개, 오이 1개
견과류&곡류
3. 견과류
단백질과 지방이 많아 포만감이 오래가고 식욕을 감소시킵니다.
견과류 섭취 적정량
후두 중간크기 3개, 피스타치오 20알, 잣 10알, 땅콩·아몬드 18알
4. 곡류
혈중 콜레스테롤을 낮춰주는 식이섬유가 많이 있습니다. 가공 전의 통곡류로 섭취하는 것이 좋습니다.
곡류 섭취 적정량
감자 중간크기 1개, 고구마 중간크기 반개, 밤 5~6알, 통밀식빵 1장
간식 먹을 때 주의해야할 4가지
1. 너무 달거나 짜지 않은 간식 먹기
2. 한 번에 많은 양 보다는 소량씩 먹기
3. 알레르기 성분이 있는지 확인 후 먹기
4. 건강상태에 맞게 먹기
자료 = 식품의약품안전처
그럼 여기까지 부모님 간식으로 무엇이 좋은지 함께 알아보았습니다.
감사합니다.
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