아이들을 위한 우유 영양 간식 3가지(우유식빵·우유 떡볶이·고구마 그라탕)

안녕하세요 니~킥입니다.

삼시세끼뿐 아니라 간식도 중요한 부분입니다. 신장 및 체중 증가가 왕성히 이뤄지므로, 이때 먹는 간식은 세 번의 식사로 부족하기 쉬운 영양소를 보충해 줄 수 있습니다.

 

특히 칼슘을 충분히 섭취해야 튼튼한 골격을 유지할 수 있으며, 성장기 어린이와 청소년에게 필요한 하루 칼슘양은 800에서 900mg입니다. 우유는 114가지 영양소를 함유한 완전식품으로, 단백질, 지질 외에도 칼슘의 주요 공급원입니다.

 

우유를 즐겨먹지 않는 아이에게는 우유를 사용한 간식을 만들어 주는 것도 좋은 방법입니다. 일반적으로 아이들은 평소 즐겨먹는 빵이나 떡볶이 등에 들어간 우유를 거부감 없이 받아들이기 때문입니다.

 

그래서 오늘은 우유자조금관리위원회에서 소개한 성장기 어린이를 위한 우유 영양간식 3가지를 알아보겠습니다.

 

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아이들을 위한 우유 영양 간식 3가지(우유식빵·우유 떡볶이·고구마 그라탕)

 

노오븐 우유식빵 만들기

우유식빵 만드는 재료 :

따뜻한 우유 230mℓ, 이스트 4g, 설탕 35g, 소금 4g, 녹인버터 35g, 중력분 300g, 식용유 적당량

 

1. 우유와 이스트를 넣고 섞은 후 설탕, 소금을 넣고 다시 섞어줍니다.

 

2. ①에 녹인버터를 넣고 중력분을 채에 걸러준 다음, 날가루가 보이지 않을 때까지 섞어 반죽을 만듭니다.

 

3. 반죽은 상온에서 1시간 정도 발효합니다.

 

4. 발효 반죽은 잘 굴려가며 치대고, 6등분 합니다.

 

5. 밥솥 안쪽으로 식용유를 바르고, 반죽을 넣어 10분간 보온합니다.

 

6. 보온을 끄고 그대로 50분간 발효합니다.

 

7. 취사(만능찜) 기능으로 35분 돌립니다.

 

우유 떡볶이 만들기

우유 떡볶이 만드는 재료 : 

우유 200mℓ, 떡볶이 떡, 베이컨, 양파, 후춧가루, 소금, 각종 야채

 

1. 각종 야채와 베이컨을 썰어 팬에 볶아줍니다.

 

2. 팬에 우유를 붓고 떡을 넣은 후 중불에서 끓여줍니다.

 

3. 소금과 후추로 간을 맞춥니다.

 

고구마그라탕 만들기

고구마그라탕 만드는 재료 :

우유 100mℓ, 고구마, 꿀, 사과, 크랜베리, 모짜렐라치즈

 

1. 껍질을 벗긴 고구미를 전자레인지에서 익힙니다.

 

2. 고구마를 으깬 후 우유 100mℓ를 붓습니다.

 

3. 꿀과 사과, 크랜베리를 넣습니다.

 

4. 고구마를 그릇에 담고 모짤렐라치즈를 올립니다.

 

5. 전자레인지에서 3분간 돌려줍니다.

 

자료 = 리얼푸드

 

 

 

 

 

그럼 여기까지 아이들을 위한 우유 영양 간식 '우유식빵·우유 떡볶이·고구마 그라탕' 만드는 방법을 알아보았습니다.

감사합니다.