만성염증에 좋은 음식 BEST 5

안녕하세요 니~킥입니다.

인체는 늘 염증과의 싸우게 된다고 합니다.

면역력이 좋고, 젊다면 그래도 잘 견딜 수 있지만 그렇지 않은 경우에는 결국 염증과의 싸움에서 지게 된다고 합니다.

이렇게 염증과 싸워서 지게되면 염증은 우리 몸 속 온 구석을 돌아다니며 쓰레기처럼 아무곳에서 붙어서 만병의 원인이 된다고 합니다.

우리의 인체는 내몸에 침투하는 외부 세균이나 바이러스 등의 침입자에 대응해서 방어하는 항체를 만들게 되는데, 항체를 만들어서 열심히 세균과 싸운 중에 몸속에는 염증이 생기게 된다고 합니다.

실제적으로 우리의 항체들이 싸우는 중에 생기는 것이라고 보면 된다고 합니다.

하지만, 이런 염증들이 관절염, 치매 등 각종 노인성 질환의 시초라고 생각하면 된다고 합니다.

그래서 오늘은 이런 염증에 도움이 되는 음식이 있다고 하여 BEST 5가지를 소개해 드리겠습니다.

 

만성염증에 좋은 음식 BEST 5

 

 

1. 마늘

가장 대표적인 항염 음식이 바로 마늘이라고 합니다.

생으로 먹어도, 익혀서 먹어도 마늘은 모두 좋지만, 아무래도 위장장애가 생길 수 있고 위장에 예민한 분들이라면 익혀서 먹는 것이 좋다고 합니다.

 

2. 두부

마늘과 더불어 우리나라 음식에서 빠질 수 없는 음식이 바로 두부라고 합니다.

콩에 들어있는 성분을 그대로 물려받은데다가 콩이 딱딱해서 흡수율이 떨이지는데에 반해 편하게 소화가 되는 장점이 있어 남녀노소 누구나 추천할 수 있는 음식이라고 합니다.

 

3. 토마토

항산화제인 라이코펜이 잔뜩들어가 있다고 합니다.

하지만, 토마토 특유의 향을 싫어하고 너무 신맛때문에 잘 먹지 않게 되는 것이 문제가 된다고 합니다.

그래서 토마토는 익혀서 먹으면 몸에도 더 좋을 뿐만아니라 먹기도 더 좋다고 합니다.

토마토를 살짝 익혀서 믹서에 갈아 쥬스로 먹으면 좋은데, 보통 토마토와 꿀을 살짝 넣어 토마토 주스를 만들어 먹어도 좋고, 다른 야채들과 함께 갈아 마시면 해독주스로 좋다고 합니다.

 

4. 블루베리

보락색 식품의 대표 식품이 바로 블루베리인데, 블루베리에 함유된 안토시아닌 성분이 염증을 가라앉혀 준다고 합니다.

5. 생강

생강은 염증 중에 특히 기관기에 관련한 질환을 가라앉히는 작용을 한다고 합니다.

생강은 온전히 생으로 먹기 힘들기 때문에 설탕에 절여서 생강청으로 먹거나 대추와 같은 것을 넣어 생강차로 먹으면 좋다고 합니다.

 

이외에도 아몬드, 호박, 표고버섯, 비트, 케일 등이 만성 염증에 좋다고 합니다.

 

그럼 여기까지 만성염증에 좋은 음식 BEST 5를 알아보았습니다.

감사합니다.