맛있는 바다 음식61 멸치볶음 맛있게 만들어 건강하게 먹기 안녕하세요 니~킥입니다. 요즘 제가 멸치볶음을 자주 해먹게 됩니다. 만들어 놓으면 밥 반찬으로도 좋고.. 술안주로도 너무 좋은것 같습니다. 예전에는 멸치볶음을 만들면 꼭 실패했었답니다. 너무 짜던지.. 맛이 없던지.. 너무 타던지.. 너무 딱딱하던지.. 그런데 최근 아시는분 통해 알게된 조리법 덕에 실패없이 매번 맛있게 요리가 됩니다. 멸치볶음 만들기 멸치볶음 만들기 재료 견과류(슬라이스 아몬드), 잔멸치, 참기름, 볶은깨, 물엿 1. 후라이팬에 참기름을 두르고 중간불로 잔멸치만 넣고 볶아줍니다. 멸치가 맛있게 노릇 노릇 볶아질때 까지 볶아줍니다. 2. 불을 끄고 견과류를 넣고 함께 남은 열로만 볶아줍니다. 저희는 이번 멸치 볶음에는 슬라이스 아몬드만 있어 이것만 넣었어요 그 전에는 호두도 넣었는데 정말.. 2021. 5. 7. 이전 1 ··· 3 4 5 6 다음
