비빔밥 재료2 '사과 비빔밥' 건강과 맛 모두 최상 안녕하세요 니~킥입니다. 오늘은 새콤 달콤한 사과의 변신을 소개해 드리려고 합니다. 과일로만 생각한 사과가 비빔밥 재료로 사용하면 특별한 맛을 느낄 수 있다고 합니다. 그럼 자세한 정보와 사과를 활용한 사과 비빔밥 만드는 방법에 대해 알아보겠습니다. '사과 비빔밥' 건강과 맛 모두 최상 사과는 식이섬유, 칼륨, 비타민 C, A, B2 등이 풍부한 과일이라고 합니다. 특히, 수용성 식이섬유인 펙틴은 장내에서 수분을 흡수하고 혈관에 쌓인 콜레스테롤 배설을 도와 성인병 예방에 도움이 되는 성분이라고 합니다. 우리나라에는 사과를 디저트로 주로 먹지만 유럽에서는 다양한 요리의 식재료로 이용한다고 합니다. 소시지나 고기요리에 튀긴 사과나 사과소스를 사용하고, 카레·스튜를 만들때에도 사과를 넣는다고 합니다. 한식의 .. 2021. 10. 2. 미나리 무침 만들어 비빔밥까지 해먹었습니다. 안녕하세요 니~킥입니다. 최근 청도에서 직접 배송받은 미나리 1단이 아직 남아있어서 오늘은 미나리 무침을 만들어 보려고 합니다. 미나리 1단을 삼겹살 쌈채로 먹기도 하고, 과메기 쌈채로 먹기도 했습니다. 또, 쌈장에 찍어 생식으로도 먹었는데,, 아직도 많이 남았네요 구매하고 1주일이 지났는데도 아직도 너무나 싱싱한 미나리 모습을 하고 있어 오늘은 남은 모든 미나리를 무침으로 만들기로 결심했답니다. 이렇게 무침으로 만들어 놓은 미나리는 우리 아들이 좋아하는 비빔밥 재료로 사용할 수 있어 더 좋은 것 같습니다. 미나리무침 만들기 1. 미나리를 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 잘라 물기를 빼 놓습니다. 2. 미나리 양에 따라 필요한 양념을 넣습니다. 미나리무침 만들기 양념 미나리 300g 만들때 필요한 양념 :.. 2021. 4. 15. 이전 1 다음
