모링가 90여 가지 영양소와 300여 가지 효능이 있는 '생명의 나무'로 세계 10대 슈퍼푸드로 선정

안녕하세요 니~킥입니다.

모링가 잎( 사진 = 게티이미지 코리아)

오늘은 90여 가지의 다양한 영양소를 가지고 있으며 300여 가지의 질병을 치료하는 효능을 가지고 있어 '생명의 나무, ,기적의 나무'로 불린다는 모링가에 대해 알아보겠습니다.

'모링가' 90여 가지 영양소와 300여 가지 효능이 있는 '생명의 나무'로 세계 10대 슈퍼푸드로 선정

모링가

인도 반도에서 동남아시아 전역, 아프리카 대륙까지 아열대 및 열대 지방에서 널리 자라는 낙엽성 나무로 10~12m까지 자라고, 가뭄에 강해 척박한 땅에서도 잘 견디며 빠르게 성장한다고 합니다.

 

모링가는 잎, 씨앗, 뿌리, 꽃, 나무 껍질, 수액, 기름까지 모든 부위를 사용할 수 있어 활용도가 매우 높다고 합니다. 오래전부터 그 약효가 널리 알려져 인도와 네팔, 파키스탄 등에서 전통 약재로 사용해 왔다고 합니다. 적은 양을 먹어도 90여 가지의 다양한 영양소를 섭취할 수 있으며, 우리 몸이 생성하지 못하는 필수 아미노산을 함유하고 있다고 합니다. 

 

인도의 고대 전통의학인 이유르베다에는 모링가가 300여 가지의 질병을 치료할 수 있다고 기록돼어 있는데, 모링가는 '생명의 나무', '기적의 나무'로 불리며, 세계 10대 슈퍼푸드로도 선정되었다고 합니다.

모링가 열매(사진 = 네이버)

모링가 효능

모링가는 100g당 생잎은 92kcal이고, 건조잎은 329kcal이며, 46가지 항염증, 항산화 물질과 함께 92가지의 영양물질이 들어 있다고 합니다.  특히, 인체에서 스스로 생성하지 못해 반드시 음식을 통해 섭취해야 하는 9가지 필수 아미노산을 포함하고 있다고 합니다. 

 

모링가는 혈당 및 콜레스테롤 조절, 항균, 항염, 항암, 면역력 상승 등의 효능이 있다고 합니다. 특히, 모링가 잎은 비타민, 무기염류, 아미노산, 베타카로틴, 오메가3·오메가6 지방산, 람노오스 등이 포함되어 있는데, 오렌지의 7배에 달하는 비타민C, 당근보다 4배 많은 비타민A, 우유의 4배에 달하는 칼슘 및 바나나보다 3배 많은 칼륨을 지니고 있다고 합니다. 또,  폴리페놀과 같은 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있다고 합니다. 폴리페놀은 우리 몸의 노화를 촉진하는 질병의 원인이 되는 활성산소를 제거해 면역체계를 강화해 준다고 합니다. 또, 모링가는 아스코르빈산 성분이 풍부해 인슐린 분비를 도와 혈당을 낮춰 당뇨에도 도움을 준다고 합니다. 열매는 인체의 나트륨을 배출하는 효능을 가지고 있고, 꽃에는 퀘르세틴 성분이 들어 있어 간에 좋다고 합니다.

 

1. 피부미용

 

2. 면역력 향상

 

3. 변비 개선 및 예방

 

4. 다이어트 효과

 

5. 스트레스 해소

 

6. 염증 억제 효과

 

7. 항 알레르기 효과

 

8. 당뇨병 개선

 

 

모링가 보관법

모링가는 직사광선을 피하고 건냉한 곳에 보관하면 된다고 합니다. 만약, 모링가를 장기 보관을 해야 한다면 지퍼백에 담아 냉장보관을 하면 된다고 합니다.

 

 

모링가 섭취시 주의사항

모링가의 1일 권장 섭취량은 약 1g으로, 공복에 섭취하거나 다량으로 섭취할 경우 속쓰림이나 구토 등의 증상이 나타날 수 있다고 합니다. 또, 칼륨 함유량이 높아 신장 질환이 있는 사람은 주의해야 한다고 합니다. 자궁수축을 일으킬 수 있으므로 임산부나 자궁 관련 질환을 가진 여성은 의사의 저문적인 소견을 듣고 섭취하도록 해야 한다고 합니다.

 

모링가 활용

모링가는 잎을 우려 차로 먹거나 분말로 만들어 요거트나 물에 섞어 먹기도 하는데, 잎은 생으로 샐러드를 만들거나 살짝 데쳐 단독으로 먹으며, 모링가 씨앗은 주로 오일로 만들어 미용 제품에 쓰이고 있다고 합니다.

 

1. 샐러드·양념

 

2. 음료·차·요거트

 

3. 향기치료제·미용제품 첨가제

 

자료 = 네이버

 

 

 

그럼 여기까지 90여 가지 영양소와 300여 가지 효능이 있는 '생명의 나무'로 세계 10대 슈퍼푸드로 선정된 모링가의 효능과 활용 등 섭취시 주의사항도 알아보았습니다.

감사합니다.