비네그레트 드레싱2 비네그레트 드레싱 안녕하세요 니~킥입니다. 코로나19 확산 이후 가정내 요리 횟수가 늘어나면서 소스류 소비가 전 세계적으로 높아지고 있다고 합니다. 트렌드는 '가벼운' 소스라고 합니다. 샐러드 등으로 가볍게 한 끼를 즐기는 '라이트푸드'가 인기를 끌면서 소스류 또한 가벼운 품목이 주목을 끌고 있다고 합니다. 그중 오늘은 비네그레트 드레싱에 대해 알아보겠습니다. 비네그레트 드레싱 비네그레트 드레싱은 오일과 식초에 삶은 계란과 케이퍼 향, 양파, 파슬리 등을 넣어서 만든 드레싱을 말하며, 영어의 비니거 드레싱과 같다고 합니다. 건강한 재료로 가벼운 맛과 향기를 내는 소스로 '비네그레트 드레싱'을 꼽을 수 있는데, 설탕이나 인공첨가물이 들어간 가공 소스류와 달리 집에서도 냉장고 안 재료를 통해 쉽게 조리가 가능하다고 합니다. .. 2021. 10. 24. 비네그레트 드레싱 소스류의 샛별이 되다! 안녕하세요 니~킥입니다. 코로나19 확산 이후 가정내 요리 횟수가 늘어나면서 소스류 소비가 전 세계적으로 높아지고 있다고 합니다. 그 중 비네그레트 드레싱이 소스류의 샛별로 주목을 끌고 있다고 합니다. 자세한 소식 알아보겠습니다. 비네그레트 드레싱 소스류의 샛별이 되다! 소스의 트렌드는 '가벼운'소스라고 합니다. 샐러드 등으로 가볍게 한 끼를 즐기는 '라이트푸드'가 인기를 끌면서 소스류 또한 가벼운 품목이 주목을 끌고 있다고 합니다. 건강한 재료로 가벼운 맛과 향기를 내는 소스로는 '비네그레트 드레싱(Vinaigrette Dressing)'을 꼽을 수 있다고 합니다. 설탕이나 인공첨가물이 들어간 가공 소스류와 달리 집에서도 냉장고안 재료를 통해 쉽게 조리가 가능한 소스라고 합니다. 식초에 오일을 섞은후 .. 2021. 8. 18. 이전 1 다음
