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요리정보/이슈

무 닦던 수세미로 발바닥 닦은 남성 '비위생적 무 세척 영상' 논란

by 니~킥 니~킥 2021. 7. 28.
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안녕하세요 니~킥입니다.

28일 무닦던 수세미로 발바닥 닦은 남성의 동영상이 확산되면서 이슈가 있었습니다.

자세한 소식 알아보겠습니다.

무 닦던 수세미로 발바닥 닦은 남성 '비위생적 무 세척 영상' 논란

 

최근 SNS를 통해 확산된 '비위생적 무 세척 동영상' 속 음식점은 서울 방배동 소재 '방배족발'인 것으로 확인됐다고 합니다.

해당 업소는 유통기한이 지난 식재료를 사용하는 등 식품위생법 위반으로 수사에 들어갔다고 합니다.

식품의약품안전처(처장 김강립)는 최근 누리소통망(SNS)에 확산된 '비위생적 무 세척 음식점 동영상'과 관련해 해당 업소를 특정하고 7월 27일 현장점검을 실시한 결과, '식품위생법' 위반 행위를 확인해 관할 관청에 행정처분을 의뢰하고 수사를 진행한다고 28일 밝혔다고 합니다.

영상 속 업소는 서울시 서추구 방배동에 소재한 '방배족발(일반음식점)'로 식약처는 동영상 속 노란색 차량의 등록정보를 조회해 해당 지역을 특정한 후 위해사범중앙조사단의 디지털 포렌식팀에서 동영상에 찍힌 건물 특징과 주변 환경 등을 정밀 분석하여 위반행위가 발생한 장소를 특정했다고 합니다.

현장점검 실시 결과, 주요 위반내용은 유통기한 경과원료 사용과 조리목적으로 보관, 냉동식품 보관기준 위반, 원료 등의 비위생적 관리 등이라고 합니다.

해당 없소는 유통기한(2021년7월1일까지)이 지난 '머스타드 드레싱' 제품을 '냉채족발 소스' 조리에 사용했고 유통기한(2021년7월15일까지)이 지난 '고추장'은 조리를 목적으로 보관하고 있었다고 합니다.

또한 조리·판매가 목적인 냉동만두, 냉동족발 등 4개의 냉동제품은 보관기준(-18℃이하)을 준수하지 않고 보관했으며, 육류와 채소류를 취급하는 칼·도마는 청결하게 관리하지 않았고 환풍기와 후드 주변에 기름때가 끼어있는 등 전반적으로 위생관리가 미흡했다고 합니다.

참고로 '비위생적 무 세척 영상'은 2021년 6월 말경 해당 업소 조리종사자의 무 세척 과정에서 발생한 상황인 것으로 조사되었으며 해당 종사자는 7월25일부터 출근하지 않은 것으로 확인됐다고 합니다.

식약처 관계자는 "앞으로도 원료 등을 비위생적으로 관리하거나 유통기한이 경과한 원료를 식품 조리 등에 사용하는 「식품위생법」 위반행위에 대해 지속적으로 단속할 계획"이라며 "식품안전 관련 위법 행위를 목격하거나 불량식품으로 의심되는 제품에 대해서는 불량식품 신고전화 1399로 적극 신고해 줄 것"을 당부했다고 합니다.

 

 '비위생적 무 세척 영상' 보기

무 닦던 수세미로 발도 쓱싹…방배동 족발집이었다 - YouTube

 

 '비위생적 무 세척 영상' 관련 뉴스 영상 보기

발 담그고 무 세척…수세미로 ‘발 쓱쓱’ 식당 찾아냈다 : 네이버 뉴스 (naver.com)

 

발 담그고 무 세척…수세미로 ‘발 쓱쓱’ 식당 찾아냈다

고무 대야에 발을 담근 채 무를 손질하는 영상, 우리나라 식당에서 일어난 일로 알려지며 크게 논란이 됐습니다. 식약처가 영상을 정밀 분석해 음식점을 찾아냈습니다. 박정서 기자가 보도합니

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그럼 지금까지 비위생적 무세척 논란에 대해 알아보았습니다.

감사합니다.

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