안녕하세요 니~킥입니다.
늙은호박은 열재 지역과 남아메리카 지방 등이 원산지인 박과의 식물로 과실이 크고 다 익게 되면 황색이 되며 열매는 식용으로 사용되고 있습니다.
과거에는 세계 10대 건강식품으로 소개되어 많은 인기를 끌었던 음식으로 우리 몸에 좋은 효능을 많이 가지고 있다고 합니다.
그렇다면 늙은호박의 효능에 대해 알아보겠습니다.
늙은호박 효능과 영양성분
늙은호박 영양성분
늙은호박 효능
늙은호박은 비타민 A가 되는 카로틴과 비타민C, 칼륨, 레시틴 등이 풍부하게 들어있으며 이뇨작용과 해독작용이 뛰어나다고 합니다.
또, 회복기의 환자나 위장이 약한 사람, 노인, 산모들에게 아주 좋다고 합니다.
그리고, 호박은 전통적으로 수분조절에 효과적이라 이뇨작용에 좋으며 풍부한 수분의 채소로 수분을 조절하고 해독작용을 한다고 하비다.
1. 소화력증진
늙은호박은 따뜻한 성질의 기운을 가지고 있다고 합니다.
늙은호박을 먹게 되면 몸이 따뜻해지고 위를 강화시켜준다고 합니다.
위가 강화되면서 음식의 소화를 도와주며 소화력이 향상된다고 합니다.
2. 노폐물배출
늙은호박은 이뇨작용을 하는데 도움을 주기 때문에 방광염 예방이 가능해지고 체내의 노폐물 배출을 원활히 시켜준다고 합니다.
또한, 혈관내 쌓여있는 콜레스테롤을 배출해주고 동맥경화, 성인병예방에 좋다고 합니다.
3. 붓기완화, 콩팥기능 강화
늙은호박은 붓기제거 효능으로 좋다고 합니다.
호박의 당질이라는 성분이 소화흡수 능력을 강화시켜서 소화가 되지않아 붓는 것을 예방한다고 합니다.
콩팥기능을 강화시켜주기 때문에 월활한 수분대사를 통해 수분과다로 생길 수 있는 붓기를 제거해준다고 합니다.
4. 면역력증진
늙은호박에는 베타카로틴이라는 성분이 많이 함유되어 있어 면역력을 증진시켜주고 잔병 예방에 좋다고 합니다.
5. 간 건강
호박에 많이 들어있는 비타민A와 비타민C는 간의 단백질세포 점막 복구능력을 가지고 있다고 합니다.
또한, 간의 회복을 돕는 비타민B가 많이 함유되어 있어 간건강에 도움을 준다고 합니다.
6. 두뇌능력증진
호박씨는 두뇌능력증진에 도움을 준다고 합니다.
두뇌에 좋은 지질과 섬유질, 인 등의 여러 성분이 두뇌능력 활성에 도움을 준다고 합니다.
또, 간식으로 호박씨를 섭취하면 좋다고 합니다.
7. 피부미용
호박에는 미네랄과 식이섬유, 비타민 등 여러 영양소가 많이 함유되어 있다고 합니다.
이러한 영양소는 피부를 탄력있고 건강하게 해주는데 도움을 준다고 합니다.
늙은 호박은 붓기를 제거하는 효능이 있다고 합니다.
그래서 수술 후 심한 붓기를 빼주는데 효과가 있고 특히 산모에게 좋다고 합니다.
늙은호박은 출산을 하고 난 후 나타나는 붓기를 효과적으로 빼주고 출산 후 저하된 체력을 증진시켜주는데 탁월한 효과가 있다고 합니다.
8. 야맹증 치료
늙은호박에는 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있어 우리 몸속에 들어오면 비타민A로 전환이 되는데 비타민A는 야맹증 치료나 눈의 피로 해소에 효과가 있다고 합니다.
늙은호박 보관법
늙은호박은 물기가 있으면 상하기 쉬우므로 물기를 꼭 짠 비닐팩에 담아 냉장고에 보관을 해야 합니다.
보관온도는 1~5℃가 적당하며 7일 정도 보관이 가능하다고 합니다.
늙은호박 손질법
늙은호박은 반으로 갈라 속과 씨를 숟가락으로 긁어낸 후 껍질을 벗겨 요리에 사용하면 된다고 합니다.
늙은호박 활용
늙은 호박의 즙은 산후 부기에 효과적이며, 호박법먹, 호박죽, 호박엿, 호박꿀단지 등을 만들어 먹는다고 합니다.
또, 호박오가리를 만들어 두었다가 떡을 해먹기도 한다고 합니다.
늙은호박 효능 영상 보러가기
그럼 여기까지 늙은호박 효능과 영양성분에 대해 알아보았습니다.
감사합니다.
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