유자 효능과 유자차 만들기
안녕하세요 니~킥입니다. 찬바람이 불면 따뜻하고 달콤한 음료가 생각이 나는데, 커피, 홍차, 밀크티, 핫초코 등 다양한 음료가 있지만 카페인이 함유되어 있고 많이 먹기 부담스러운 음료일 것입니다. 그런데 유자차는 건강에도 좋고 많도 좋은 겨울 대표 차가 아닐까싶습니다. 그래서 오늘은 유자 효능도 알아보고 유자차 만드는 방법도 알아보겠습니다. 유자 효능과 유자차 만들기 유자 유자는 첫 서리를 맞고 수확하며, 맛도 더 진해져 겨울 과일이라고 합니다. 하지만, 내한성이 약해 우리나라에서는 주로 고흥, 완도, 장흥, 진도 혹은 제주도와 같이 비교적 따뜻한 곳에서 재배된다고 합니다. 유자의 미숙과는 초록색을 띤 청유자로 약용으로 이용되어 왔으며, 우리가 유자차를 해먹는 노란색 숙성과는 떡, 정과, 술, 잼, 디저..
2021. 12. 3.
