열무국수 만들기(열무김치 효능)
안녕하세요 니~킥입니다. 9월까지만 해도 열무가 제철이라 많이들 열무김치를 담그셨을 것 같습니다. 지금은 알타리무를 뽑아서 알타리김치를 담그면 좋을 것 같습니다. 오늘은 집에서 조금씩 익어가는 열무김치를 활용히 한 끼를 해결할 수 있는 열무김치 만드는 방법을 알아보겠습니다. 열무국수 만들기(열무김치 효능) 열무국수 만들기 열무국수 만드는 재료 : 열무김치, 소면, 멸치, 파, 양파, 다시마, 오이, 양파, 토마토 1. 육수 만들기 파, 멸치, 양파, 다시마 네 가지 재료를 물에 넣고 진하게 국물을 우려줍니다. 2. 면 삶기 육수가 우러나는 도안 소면을 냄비에 넣고 중간 불로 끓여줍니다. 물이 넘칠 것 같다면 찬 물을 넣어주면서 두세번 반복해줍니다. 면이 익었다면 찬물에 씻어둡니다. 3. 육수와 열무김치물..
2021. 10. 15.
