계란 껍질2 계란 섭취 시 주의사항 및 올바른 보관법 안녕하세요 니~킥입니다. 오늘은 계란 섭취 시 주의사항 및 올바른 보관법에 대해 알아보겠습니다. ✅ 인기글 소금빵(시오빵)에 빠진 요즘 사람들 싹 난 감자 도려내고 먹어도 된다 VS 안 된다 신장에 좋은 음식 BEST 10 아침 커피 삶은 달걀만 있으면 OK 토마토에 '이것?' 함께 먹었더니.. 비염에 좋은 음식 10가지 아스파라거스 효능과 손질법·보관법·활용법 불면증에 좋은 천연 수면제 3가지(감태·바나나·대추) 고혈압에 좋은 음식 BEST 10 계란 섭취 시 주의사항 및 올바른 보관법 일상에서 자주 먹는 계란의 살모넬라 사고 비율은 다른 식품보다 압도적으로 높습니다. 식품의약품안전처가 2015년부터 2019년까지 살모넬라 식중독 발생을 분석한 결과, 주요 원인 식품으로는 달걀 등의 난류와 그 가공식품.. 2023. 5. 7. 계란 껍질 술술 벗겨지게 삶는 법 안녕하세요 니~킥입니다. 달걀은 완전식품입니다. 특히, 체중 감량에 도전하는 분들이라면 빼놓을 수 없는 식재료입니다. 단백질 등 영양가는 풍부하지만 칼로리는 적기 때문입니다. 조리 방법도 간단합니다. 삶은 달걀은 물만 끓일 수 있다면 어디서든 만들 수 있습니다. 하지만, 계란은 어떻게 삶느냐에 따라 맛도 번거로움도 달라집니다. 그래서 오늘은 계란 껍데기가 술술 벗겨지는 맛있는 계란 삶는 방법을 알아보겠습니다. 계란 껍질 술술 벗겨지게 삶는 법 계란 껍질이 술술 벗겨지는데 작용한 요인 1. 식초 달걀을 삶을 때 물에 식초를 넣으면 삼투압 현상이 일어나 껍질이 잘 벗겨진다고 합니다. 베이킹 소다도 비슷한 작용을 합니다. 끓는 물에 베이킹 소다를 넣으면 달걀의 pH가 올라가서 껍질을 쉽게 벗길 수 있다고 합니.. 2022. 3. 26. 이전 1 다음
