치즈 만들기2 리코타치즈 만들기 안녕하세요 니~킥입니다. 오늘은 리코타치즈 만드는 방법에 대해 알아보겠습니다. ✅ 인기글 소금빵(시오빵)에 빠진 요즘 사람들 싹 난 감자 도려내고 먹어도 된다 VS 안 된다 신장에 좋은 음식 BEST 10 아침 커피 삶은 달걀만 있으면 OK 토마토에 '이것?' 함께 먹었더니.. 비염에 좋은 음식 10가지 아스파라거스 효능과 손질법·보관법·활용법 불면증에 좋은 천연 수면제 3가지(감태·바나나·대추) 고혈압에 좋은 음식 BEST 10 리코타치즈 만들기 고물가 시대에는 필요한 식재료 구입에도 부담이 가게 됩니다. 평소 요리에서 치즈를 자주 사용한다면 가정에서 직접 만들어보는 것도 좋을 것 같습니다. 치즈 중에서도 리코타치즈는 다른 치즈에 비해 지방 함량이 적어 특히 여성에게 인기가 높습니다. 포슬포슬한 식감과.. 2023. 5. 28. 수제 모짜렐라 치즈 만들기와 토마토 카프리제 만들기 안녕하세요 니~킥입니다. 오늘은 모짜렐라 치즈 효능도 알아보고 수제 모짜렐라 치즈 만드는 방법과 이렇게 만든 수제 모짜렐라 치즈를 활용한 간단한 요리 카프리제 만드는 방법을 알아보겠습니다. 수제 모짜렐라 치즈 만들기와 토마토 카프리제 만들기 모짜렐라 치즈 탄력 있게 늘어나는, 우리가 피자나 치즈 닭갈비를 먹을 때 나오는 치즈는 대부분 모짜렐라 치즈입니다. 이탈리아의 대표적인 치즈 중 하나라고 합니다. 치즈를 다 만들고 난 후 성형 방식에 따라 모짤렐라(둥근모양), 노디니(매듭모양), 스트링(근모양)으로 나누어진다고 합니다. 치즈는 보통 100g당 800mg의 칼슘을 함유하고 있으며, 치즈 내 칼슘과 인의 복합체는 칼슘의 흡수에 유리하다고 합니다. 또한, 칼슘을 섭취하게 되면 혈압을 낮추는 효과도 있다고 .. 2022. 2. 7. 이전 1 다음
