밤2 가을 제철 음식 안녕하세요 니~킥입니다. 여름이 지나 곧 가을이 다가오는 소리가 들립니다. 늦은 밤 잠들기 전 귀뚜라미 울음소리가 들리기도 하고 시원한 바람도 살짝 비치는 늦은 8월입니다. 가을은 하늘이 맑고 온갖 곡식이 익는 천고마비의 계절입니다. 왠지 모르게 허한 마음과 무기력해진 몸과 맛있는 가을 제철 음식으로 든든하게 채울 수 있습니다. 그래서 오늘은 가을 제철 음식을 소개해 드리겠습니다. ✅ 인기글 음식 궁합(찰떡 궁합 VS 상극 음식) 와인 종류와 와인 종류별 특징 건강한 혼술이란? 혼술 안주 추천 15 소금빵(시오빵)에 빠진 요즘 사람들 싹 난 감자 도려내고 먹어도 된다 VS 안 된다 신장에 좋은 음식 BEST 10 아침 커피 삶은 달걀만 있으면 OK 토마토에 '이것?' 함께 먹었더니.. 비염에 좋은 음식 .. 2023. 8. 29. 밤설기 만들기 안녕하세요 니~킥입니다. 영양도 풍부한 밤으로 설기를 만들어 간식으로 아이들과 함께 먹을 수 있는 밤설기 만드는 방법을 소개해 드리겠습니다. 밤설기는 다른 간식보다 멥쌀가루와 밤의 조합으로 우리 농산물을 활용한 영양가 높은 음식이라고 합니다. 그럼 바로 밤 효능도 알아보고 밤설기 만드는 방법을 알아보겠습니다. 밤설기 만들기 밤 우리나라 토종밤나무는 함경도 일부 지역을 제외하고는 우리나라 전역에 자생하며 조선밤 또는 조선재래종이라 물렸으며 학자들에 따라 약간의 이견은 있으나 한국밤나무와 약밤나무 계통으로 분류하고 있다고 합니다. 밤은 예로부터 관혼상제에 빠져서는 안 되는 중요한 과실로 이용되었을 뿐만 아니라, 영양가도 풍부하여 식량 대용 자원 및 기호식품으로 널리 재배되어온 대표적인 구황식품이라고 합니다... 2021. 12. 18. 이전 1 다음
