땅콩3 껍질째 먹어야 좋은 '땅콩' 찌거나 혼반용으로~ 안녕하세요 니~킥입니다. 오늘은 껍질째 먹어야 좋은 땅콩 효능 및 먹는 방법을 알아보겠습니다. ✅ 인기글 소금빵(시오빵)에 빠진 요즘 사람들 싹 난 감자 도려내고 먹어도 된다 VS 안 된다 신장에 좋은 음식 BEST 10 아침 커피 삶은 달걀만 있으면 OK 토마토에 '이것?' 함께 먹었더니.. 비염에 좋은 음식 10가지 아스파라거스 효능과 손질법·보관법·활용법 불면증에 좋은 천연 수면제 3가지(감태·바나나·대추) 고혈압에 좋은 음식 BEST 10 껍질째 먹어야 좋은 '땅콩' 찌거나 혼반용으로~ 땅콩은 호두와 같은 견과류로 인식되고 있지만, 사실 견과류가 아닌 콩과 식물입니다. 불포화지방산이 가득 들어있으며, 고소한 맛이나 식감, 섭취 방법도 비슷해 견과류 용도로 사용되고 있습니다. 우리나라는 예로부터 꾸.. 2022. 9. 2. 땅콩 효능 다시 태어나다 안녕하세요 니~킥입니다. 최근 땅콩에 대한 연구들이 발표되면서 새로운 면들이 부각되고 있다고 합니다. 기존에 알던 땅콩과는 차이가 나는 점들이 있다고 합니다. 땅콩이 견과류라고 생각했는데, 오늘 이 글을 작성하면서 땅콩이 콩과 같은 식물과라고 합니다. 그럼 땅콩의 새로운 효능에 대해 알아보겠습니다. 땅콩 효능 다시 태어나다 우선 땅콩 속 기름은 칼로리가 높다고 알려지면서 가장 신경이 쓰이는 부분이었는데, 실제로 구운 땅콩 100g의 지방 함량은 52.5g으로 높았다고 합니다. 하지만, 땅콩의 지방은 대부분 불포화지방산이였다고 합니다. 땅콩 기름은 오메가-9 지방산으로 알려진 올레산이 풍부해 혈중 지질 개선에 긍정적 영향을 미칠 수 있다고 합니다. 실제로 농촌진흥청의 동물 임상실험(2018)에서 땅콩기름을.. 2021. 11. 1. 땅콩 기억력·정신건강에 도움 안녕하세요 니~킥입니다. 최근 연국결과에 땅콩이 기억력과 정신건강에 도움이 되었다고 합니다. 그럼 좀 더 자세한 소식 알아보겠습니다. 땅콩 기억력·정신건강에 도움 땅콩이 장내 미생물내 상호작용을 늘리고, 정신 건강을 개선한다는 연구결과가 나왔다고 합니다. 스페인 바르셀로나대 연구팀은 18~33세 사이인 63명을 매일 구운 땅콩 25g을 먹는 그룹과 땅콩버터 32g을 먹는 그룹으로 대조군을 나누었다고 합니다. 대조군은 땅콩버터와 다량 영양소 조성이 같지만, 섬유소와 페놀 화합물이 없는 버터를 매일 32g씩 먹었다고 합니다. 6개월 후 연구팀은 참가자들의 인지 기능, 불안감, 우울증, 단쇄지방산 수준 등을 평가했다고 합니다. 연구 결과, 땅콩 그룹과 땅콩버터 그룹의 즉각적인 기억력이 향상했다고 합니다. 또,.. 2021. 10. 12. 이전 1 다음
