두릅을 활용한 요리3 비타민과 단백질이 풍부한 '참두릅쇠고기말이' 안녕하세요 니~킥입니다. 봄에는 온갖 봄나물이 들과 산에서 자랍니다. 산이 많은 강원도의 시장에서 봄나물을 많이 만나볼 수 있는데, 강원도 동해의 북평 민속시장은 200년 동안 이어온 강원도 최대 시장답게 온갖 것을 만날 수 있습니다. (1796년부터 장이 섰다고 하니 오래된 역사 있는 전통시장이라고 할 수 있습니다.) 끝자리가 3일과 8일인 날 오일장이 열리는 데 지리적인 장점으로 싱싱한 물고기와 푸릇푸릇한 야채 등 물산이 넘쳐난다고 합니다. 그럼 오늘은 농촌진흥청에서 북평 민속시장에서 구입한 최고의 두릅을 활용해 만든 참두릅쇠고기말이 레시피를 소개해 드리겠습니다. ✅ 인기글 소금빵(시오빵)에 빠진 요즘 사람들 싹 난 감자 도려내고 먹어도 된다 VS 안 된다 신장에 좋은 음식 BEST 10 아침 커피 .. 2022. 5. 17. 두릅을 활용한 레시피, 삼겹살 두릅 말이·두릅 쇠고기 볶음 만들기 안녕하세요 니~킥입니다. 오늘은 두릅을 활용한 두릅 레시피 두 가지, 삼겹살 두릅 말이와 두릅 쇠고기 볶음 만드는 방법을 알아보겠습니다. ✅ 인기글 소금빵(시오빵)에 빠진 요즘 사람들 싹 난 감자 도려내고 먹어도 된다 VS 안 된다 신장에 좋은 음식 BEST 10 아침 커피 삶은 달걀만 있으면 OK 토마토에 '이것?' 함께 먹었더니.. 비염에 좋은 음식 10가지 아스파라거스 효능과 손질법·보관법·활용법 불면증에 좋은 천연 수면제 3가지(감태·바나나·대추) 고혈압에 좋은 음식 BEST 10 단백질 보충에 좋은 제철 두릅을 활용한 요리 삼겹살 두릅 말이 & 두릅 쇠고기 볶음 봄철에는 초고추장에 찍어 먹는 씁쓸한 맛의 두릅이 입맛을 돋웁니다. 비타민 A, 비타민 B군, 비타민 C의 함량이 높으며 사포닌 성분도.. 2022. 5. 15. 단백질 보충에 좋은 제철 두릅 요리 '삼겹살 두릅말이'&'두릅 쇠고기 볶음' 안녕하세요 니~킥입니다. 보철에는 초고추장에 찍어 먹는 씁쓸한 맛의 두릅이 입맛을 돋웁니다. 비타민 A, 비타민 B군, 비타민 C의 함량이 높으며 사포닌 성분도 풍부해 면역력에도 좋은 식품입니다. 두릅을 이용한 색다른 레시피로 두릅 삼겹살 말이와 두릅 쇠고기 볶음을 추천해봅니다. 두릅 삼겹살 말이는 홈파티용으로 유행이었던 베이컨 말이 대신 삼겹살과 두릅을 이용한 음식입니다. 두릅향이 살아나면서 감칠맛이 매력적입니다. 또한 두릅 쇠고기 볶음은 두릅과 소고기를 검은콩 소스에 볶은 요리로 중화풍의 맛을 즐길 수 있습니다. 그럼 두릅을 활용해 삼결살 두릅말이와 두릅 소고기 볶음 만드는 방법을 알아보겠습니다. ✅ 인기글 소금빵(시오빵)에 빠진 요즘 사람들 싹 난 감자 도려내고 먹어도 된다 VS 안 된다 신장에 좋.. 2022. 5. 2. 이전 1 다음
